Ukesmeny

Hjem

Kjøttdeiggryte med kikerter og grønnsaker

← Alle oppskrifter

  • Annet
  • ca. 30 min
  • Lett
  • 3 porsjoner

Grovt prisanslag: ca. 193 kr for 3 porsjoner (ca. 64 kr per porsjon)

Delsum: 1 vare(r) mangler pris. Krydder og olje er ikke regnet med. Regnet ut fra hele butikkpakninger og vanlige lavpriser, ikke dagens tilbud. Skalert porsjonspris er et grovt anslag.

Ingredienser

For 3 porsjoner

  • 450 g kjøttdeig
  • 1 boks kikerter (ca. 400 g)
  • 2 gulrøtter (ca. 200 g)
  • 1 rød paprika (ca. 150 g)
  • 1 løk (ca. 100 g)
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts paprika (røkt)
  • 1 ts cumin
  • 1 ts salt
  • 1 ss olivenolje
  • 3 dl grønnsaksbuljong

Slik gjør du

  1. Finhakk løk, gulrøtter og paprika. Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme.
  2. Tilsett løk og stek i ca. 3-4 minutter, eller til løken er myk. Ha i gulrøtter og paprika, og stek i ytterligere 3 minutter.
  3. Tilsett kjøttdeigen og stek i ca. 5-7 minutter til den er gjennomstekt. Rør godt underveis.
  4. Tilsett tomatpuré, kikerter (skyllt og avrent), paprika, cumin, salt og grønnsaksbuljong. Rør godt sammen.
  5. La gryten småkoke i ca. 15 minutter, til grønnsakene er møre og smaken er godt blandet. Server varm.

Denne oppskriften er generert med AI. Tid og pris er grove anslag. Har du matallergier, sjekk alltid ingrediensene selv.