Hjem

Kjøttdeig- og bønnesuppe med tortilla-chips

← Alle oppskrifter

  • Annet
  • ca. 40 min
  • Middels
  • 3 porsjoner

Grovt prisanslag: ca. 201 kr for 3 porsjoner (ca. 67 kr per porsjon)

Delsum: 1 vare(r) mangler pris. Krydder og olje er ikke regnet med. Regnet ut fra hele butikkpakninger og vanlige lavpriser, ikke dagens tilbud. Skalert porsjonspris er et grovt anslag.

Ingredienser

For 3 porsjoner

  • 450 g kjøttdeig
  • 1 boks svarte bønner (ca. 400 g)
  • 2 bokser hakkede tomater (à 400 g)
  • 1 løk
  • 2 hvitløksfedd
  • 1 rød chili
  • 1 ts spisskummen
  • 4 dl grønnsaksbuljong
  • 100 g tortillachips
  • 2 ss olivenolje
  • salt og pepper til smak

Slik gjør du

  1. Hakk løk, hvitløk og chili. Stek i en gryte med 2 ss olivenolje på middels varme i ca. 3-4 minutter til løken er myk.
  2. Tilsett kjøttdeigen og stek videre i ca. 5-7 minutter til den er brunet.
  3. Hell i de hakkede tomatene og skyll de svarte bønnene før du tilsetter dem i gryten.
  4. Tilsett spisskummen og grønnsaksbuljong. La suppen småkoke i ca. 15 minutter.
  5. Smak til med salt og pepper.
  6. I mellomtiden, legg tortillachips på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen på 200 grader i ca. 5 minutter til de er sprø.
  7. Server suppen varm med tortillachips på toppen.

Denne oppskriften er generert med AI. Tid og pris er grove anslag. Har du matallergier, sjekk alltid ingrediensene selv.